ローソンの野菜セット＜金曜日限定販売＞

　　　　　　　　　　　　　　　　野菜ソムリエ＆野菜料理研究家の

　　　　　　　　　　　　　　　　宍倉ゆきです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ローソンで、

　　　　　　　　　　　　　　　　【５００円の野菜セット】を発見しましたてへぺろ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　中に入っているのは

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいも

　　　　　　　　　　　　　　　　音譜玉ねぎ

　　　　　　　　　　　　　　　　音譜にんじん

　　　　　　　　　　　　　　　　音譜きゅうり

　　　　　　　　　　　　　　　　音譜ぶなしめじ

　　　　　　　　　　　　　　　　音譜ピーマン

 

　　　　　　　　　　　　　　　　こんなボリュームです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　金曜日のみの限定販売ニヤリだそう。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　週末、

　　　　　　　　　　　　　　　　「スーパーに行く時間がない！！」とか

　　　　　　　　　　　　　　　　「おこもり休日にするよグラサン」なんて時に

　　　　　　　　　　　　　　　　買えると便利ですねキラキラ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　日持ちのする根菜（じゃがいも・にんじん・たまねぎ）と

　　　　　　　　　　　　　　　　旬の野菜（きゅうり・ピーマン）

　　　　　　　　　　　　　　　　あると便利なきのこ系音譜が入っていました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　カレーやサラダ、みそ汁、炒め物など

　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ作れちゃいますね笑い泣き

 

　　　　　　　　　　　　　　　　セットで買えちゃうので、

　　　　　　　　　　　　　　　　「買ってみて、何を作るか考える音譜」のも

　　　　　　　　　　　　　　　　面白いですビックリマーク

 

　　　　　　　　　　　　　　　　コンビニで買えるお野菜セット、

　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ見てみてくださいねてへぺろ

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

夏のお粥＜ズッキーニ＆大根＞

　　　　　　　　　　　　　　　野菜ソムリエ＆野菜料理研究家の

　　　　　　　　　　　　　　　宍倉ゆきです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　冷えた部屋にいたり、

　　　　　　　　　　　　　　　冷たい飲み物をのんだりして

　　　　　　　　　　　　　　　胃が疲れていませんか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　そんなときは

　　　　　　　　　　　　　　　野菜をたっぷり入れたお粥が

　　　　　　　　　　　　　　　おすすめ音譜

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　やわらかいズッキーニと

　　　　　　　　　　　　　　　一口サイズの大根がよく合いますニヤリ

 

　　　　　　　　　　　　　　　材料は、こちら

　　　　　　　　　　　　　　＜大人４人分＞

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　・大根＆ズッキーニ　あわせて３００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　・米　　　　　　　　　　　２００ｍｌ（計量カップ１）

　　　　　　　　　　　　　　　・水　　　　　　　　　　　１４００ｍｌ（計量カップ７）

　　　　　　　　　　　　　　　・塩　　　　　　　　　　　小さじ１前後

　　　　　　　　　　　　　　　★お使いの塩によりますので、

　　　　　　　　　　　　　　　　半量入れて味を見て、調節してください

 

　　　　　　　　　　　　　　　使う器材はこちら

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　①米を洗ってざるに上げ、水をしっかり切る

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　②大根とズッキーニを、一口大に切る

　　　　　　　　　　　　　　　　（夏大根は固いガーンため、２ｍｍ位の薄さに

　　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニはやわらかさを楽しめる音譜ので５ｍｍ位の厚めに

　　　　　　　　　　　　　　　　すると、食感の違いが楽しめます）　

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　③鍋に切った野菜と米、水を入れて強火にかける　

　　　　　　　　　　　　　煮立ったら弱火にして、一度大きく混ぜておく

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　④フタをすこしずらしてのせ、３０分程炊く

　　　　　　　　　　　　　塩を加えて味をととのえる

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　できたてのお粥、

　　　　　　　　　　　　　　冬に食べてすごく美味しかったので

　　　　　　　　　　　　　　夏でもよく作ってたべるようになりました。

 

　　　　　　　　　　　　　　米から炊くお粥、試してみてくださいね音譜

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

セブンのおやつ＜２００kcal以下＞

　　　　　　　　　　　　　　　　野菜ソムリエ＆野菜料理研究家の

　　　　　　　　　　　　　　　　宍倉ゆきです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今週もがんばるぞてへぺろということで

　　　　　　　　　　　　　　　　おやつを探しに

　　　　　　　　　　　　　　　　セブンイレブンへ音譜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと大きめのパッケージで

　　　　　　　　　　　　　　　　黄色で目立っていた

　　　　　　　　　　　　　　　　【瀬戸内レモンケーキ】をチョイスしましたキラキラ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　開けてみると、ちゃんとフォークがついているびっくり

 

　　　　　　　　　　　　　　　　そして、切り分けてある音譜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　お皿に置いてみると、こんな感じです！！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　レモンの風味と（レモンピール入り）

　　　　　　　　　　　　　　ほろっとしたケーキの食感がなんともいえません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　１切れは２口くらいで、食べれちゃうサイズ感グラサン

 

　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんとカロリーも袋に書いてあって

　　　　　　　　　　　　　　　この２切れで１９９Kcalキラキラ

 

                                おやつは２００Kcal目安、と自主規制しているので

　　　　　　　　　　　　　　　嬉しいな音譜

 

　　　　　　　　　　　　　　　夏のレモン菓子、ついつい手が伸びちゃいますね爆　　笑

 

フライパン１つでできる【あんかけそぼろ丼】

　　　　　　　　　　　　　　野菜ソムリエ＆野菜料理研究家の

　　　　　　　　　　　　　　宍倉ゆきです。

 

　　　　　　　　　　　　　　今日は日曜日音譜

　

　　　　　　　　　　　　　　お昼は簡単に作って済ませたいニヤリ

　　　　　　　　　　　　　　そんな時におススメの【あんかけそぼろ丼】を

　　　　　　　　　　　　　　ご紹介します！！

 

　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に、ごはんがあれば

　　　　　　　　　　　　　　フライパンで作ってのせるだけ音譜

 

　　　　　　　　　　　　　　お豆腐を入れて増量するので

　　　　　　　　　　　　　　ヘルシー＆節約にもなりますグラサン

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　＜材料：大人２人分＞

　　　　　　　　　　　　　あたたかいごはん　３００ｇ前後

　　　　　　　　　　　　　鶏ひき肉　　　　　　　１５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　絹豆腐　　　　　　　　１５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　いんげん　　　　　　　３本

　　　　　　　　　　　　　だし汁　　　　　　　　　１００ｍｌ

　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　　　　小さじ１～２（お好みで）

　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　 大さじ１

                            水　　　　　　　　　　　 大さじ２

              

                            

 

                         ＜作り方＞

　　　　　　　　　　　　　①フライパンに鶏ひき肉と、

　　　　　　　　　　　　　　ほぐした豆腐・だし汁・砂糖・しょうゆを入れてよく混ぜる

　　　　　　　　　　　　　　（口当たりがよくなるよう、

　　　　　　　　　　　　　　上からトントンと細かくなるようにするといいです）

　　　　　　　　　　　　　　味を見て、足りなければしょうゆで調整する

　　　　　　　　　　　　　　５分間、煮る

 

　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　②片栗粉と水をボウルに入れて、混ぜ合わせる

　　　　　　　　　　　　　　（水溶き片栗粉）

　　　　　　　　　　　　　　フライパンに、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける

 

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　③茹でたいんげんを、一口大に切っておく

　　　　　　　　　　　　　　あたたかいごはんの上に、あんかけそぼろをかけ

　　　　　　　　　　　　　　いんげんを飾り付ける

 

　　　　　　　　　　　　　この３ステップで、出来上がりです音譜

 

　　　　　　　　　　　　　タンパク質が多いので、

　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に野菜があれば添えていただくと

　　　　　　　　　　　　　バランスのよいメニューにてへぺろ

 

　　　　　　　　　　　　　フライパン１つでできる

　　　　　　　　　　　　　あんかけそぼろ音譜

　　　　　　　　　　　　　試してみてくださいね照れ

 

　　　　　　　　　　　　　　

手作りジャム＜レモンカード＞

　　　　　　　　　　　　　　　野菜ソムリエ＆野菜料理研究家の

　　　　　　　　　　　　　　　宍倉ゆきです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、朝ごはんは何を食べますか？

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　パン派　or　ごはん派はてなマーク

 

　　　　　　　　　　　　　　　我が家は

　　　　　　　　　　　　　　　だいたいパン派音譜になります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　たまにジャムがない！！ということがあり

　　　　　　　　　　　　　　　「レモンカード」という

　　　　　　　　　　　　　　　レモンをたっぷり使った

　　　　　　　　　　　　　　　バタークリームを作ります照れ

 

　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にある４つの食材でできちゃうキラキラことと

　　　　　　　　　　　　　　　「酸っぱ甘い」味が

　　　　　　　　　　　　　　　お気に入りラブラブ

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　材料は４つだけ音譜

　　　　　　　　　　　　　　　◇レモン汁　７０ｍｌ　◇卵　２個　◇砂糖　１００ｇ　◇バター７０ｇ

 

　　　　　　　　　　　　　　　作る時間は２０分前後です。

　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫でよ～く冷やすと、美味しさ倍増てへぺろ

 

　　　　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　　　　①卵をボウルに入れて混ぜる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖を加えてよく溶かし、レモン汁を加えてさらに混ぜる。

 

　　　　　　　　　　　　　　　②ざるで濾す（なめらかに仕上がります）

　　　　　　　　　　　　　　　鍋に移して泡だて器で焦げ付かないように混ぜる。

　　　　　　　　　　　　　　　とろみがついたらOK。

 

　　　　　　　　　　　　　　　③火からおろしてバターを加える。（余熱で溶けます）

　　　　　　　　　　　　　　　よく混ぜて、冷めたらジャム瓶や器に入れる。

　　　　　　　　　　　　　　　★保存する時は、保存のガラス瓶を熱湯消毒してから

　　　　　　　　　　　　　　　　　詰めてください。

 

　　　　　　　　　　　　　　パン以外にも、

　　　　　　　　　　　　　　お団子に乗せたりしても美味しい！！です。

 

　　　　　　　　　　　　　　パンのお供にも、おやつにも大活躍爆　　笑

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　酸っぱくてグラサン甘いレモンカード、

　　　　　　　　　　　　　　ぜひ作ってみてくださいね音譜