こんにちわ (*´▽｀*)
日に日に、春らしい日差しになってきましたが、
まだまだ少し寒いですねー。
早くぽかぽか陽気になるといいな♪
・・・と思いながら、今年も花粉症と戦っています～
（ただ今、ピークですね；；）
２月と３月のタイ料理教室のようすです。
１月から引き続き、参加者のみなさまからのリクエストメニューで
お教室開催をしました。
なので、ポピュラーなタイ料理満載！の１か月半となりました。
色々なメニューを作りましたよ
★クンパッポンカリー（海老とふんわり卵のカレー炒め）
★ヤムタクライ（レモングラスのサラダ）
★カイヤッサイ（タイ風オムレツ）
★ヤムコームーヤーン（豚トロ焼き肉のサラダ）
★ゲーンキャオワーンガイ（鶏肉のグリーンカレー）
★ヤムポンラマイ（色々フルーツのサラダ）
★ヤムマクアヤーオ（焼きなすのサラダ）
★ラープガイ（鶏ひき肉のミントのスパイシーサラダ）
★ゲーンマッサマンヌア（牛肉のマッサマンカレー）
★ヤムタクライ（レモングラスのサラダ）
★グンオップウンセン（海老と春雨の香草蒸し）
★ヤムヌアヤーンアグン（焼き牛肉とブドウのサラダ）
★ガイヤーン（鶏肉のグリル焼き）
★ソムタムタイ（青パパイヤのサラダ）
★トムヤムクン（海老の辛くて酸っぱいスープ）
★ガイホーバイトゥーイ（鶏肉のバイトゥーイ包み揚げ）
★トードマンプラー（タイ風さつまあげ）
★トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
★クィッティオパッタイ（タイ風炒め麺）
★ヤムウンセン（春雨のサラダ）
★カオパットクン（海老の炒めごはん）
★ホイラーイナムプリックパオ（あさりのチリペースト炒め）
★カオクルックカピ（海老みその混ぜご飯）
★ヤムポンラマイ（色々フルーツのサラダ）
そして、お知らせです。
ブログ更新もままならず、
今年１～３月をリクエストメニューでお教室開催させていただいたのは
今月でタイ料理教室を終了することになったからです。(´□｀｡)
今までご参加いただいた方や、途中からご参加いただいた方に
やり残しメニューのないよう、できるだけ多くのお料理を再レッスン
してきました。・・・なかなかハードな３カ月でした（笑）
昨日でひとまず全部の予定スケジュールを終了いたしました。
これまでご参加いただいた方々には、
楽しい時間をご一緒できて心から深く感謝しています
また、ときどきしか更新されないこのブログでしたが、
見に来てくださった方々どうもありがとうございました
最近になり、また新しくタイ料理を習いたいとのお問合せもあり
お断りしなくてはならない状況を大変申し訳なく思っています
バンコクから帰国して５年になりますが、
次の転勤が決まり、今度はまったくタイやタイ料理と関係のない国へ
行くことになりましたので、一旦 タイ料理教室を終了して、
このブログもお休みしようと思います。
また、いつの日がお会いできたら嬉しいです♡ (*＾ー＾*) ♡
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
本当にありがとうございました
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆