干しエビと野菜のメランジェ

干しエビを少量のごま油で香りが立つまでソテーし醤油で味をつけておき

冷ましてから野菜と和えます　　えびの香ばしさとしょうゆの塩分でドレッシング無しでもかなり

おいしい一品です　　

ぜひお試しを！

サーモンのカルパッチョサラダです

以前にいた　農村レストラン　ゆたっとでも提供していいた　お料理です

野菜と一種にさっぱりと召し上がれます

玉ねぎをたっぷりと使ったドレッシングで提供しています。

人参のタイ風

人参に　ナンプラーやナッツ類と本来なら　パクチーを入れるところなのですが

わたくしかなり苦手で　春菊で代用させていただきました

いつもとは違う人参のお召し上がりかたになると思います

バーニャカウダ

イタリア料理の定番　アンティパストです

アンチョビとにんにくを使ったソースで

野菜をおいしく食べられます

店内の雰囲気です

入口から入った所です

初めてのお休み

本日は店休日です

昨日は沢山のお客様にご来店いただき

ありがとうございます

明日からまた

よろしくお願いします

ｖｅｇｅｔｅベジーテ コンセプト

当店では　料理長が　野菜ソムリエ　国際薬膳食育師　食育インストラクターの資格を持っており

地元の野菜を中心としたお料理を提供しています

また接客担当に　栄養士　国際薬膳食育師　食育インストラクター　野菜コーディネーターの資格を持

つ女性スタッフが　お客様のお身体に合ったお料理をお勧めするほか　効能　効果などについて

ご説明する　「食のコンシェルジュ」が常駐しております。

野菜のパワーで身体の中から　美しく！

遅くなりましたが　当店へのアクセスは

長崎県　諫早市　小野島町２２３２番地　ゆうゆうらんど　諫早干拓の里駐車場横になります

長崎県営バス　干拓の里バス停　徒歩３０秒

御来店お待ちしております。

少しづつ　料理の写真や　レシピなども公開していきますので　お楽しみに

日曜 祝日は夜も営業

昨日は　初めての　夜営業でした

宣伝もしていないのに　来店下さったお客様

ありがとうございます

これからも　色々な料理を提供して行きますので

よろしくお願いします

ちなみに　料金は

大人　１３００円　７０歳以上　１０００円　小学生　６００円　３歳以上未就学　３００円　

２歳以下　無料　となっています

ランチは　１１時～１５時（ＯＳ１４時３０分）　ディナーは同料金で１６時～２０時（ＯＳ１９時３

０分）となっています。　準備が整い次第　写真もＵＰしていきますのでお楽しみに！

グランドオープン

遅くなりましたが

２０１１年１０月３日

グランドオープン>いたしました

心と身体に優しい料理をテーマに　地元の優しを中心にした　ヘルシーバイキングのレストランです

野菜ソムリエ　栄養士　国際薬膳食育師　食育インストラクターの資格を持つスタッフが

お客様のお身体の不安の部分の改善に効果の期待できるお料理を提案いたします

これからも情報発信して行きますので　よろしく！