新玉ねぎ

当店で使用している『諫早産玉ねぎ』

今年も素晴らしいです

玉ねぎの『アリシン』はビタミンB1の吸収を高め

疲労回復に効果がありますが

血液サラサラ効果の方が有名かもしれません

しかしこのアリシン　水溶性で熱に弱く

生で食べるのが一番効果が期待できるのですが

新玉ねぎといっても少しの辛味はあります

しかし当店で使用している玉ねぎには

辛味がありません　水にさらす必要がない

さらすと美味しくなくなる玉ねぎです

本日も玉ねぎを使ったメニューを提供いたします

後で写真もUPしますのでおたのしみに！