アレルギー

以前勤めていたホテルで　修学旅行の生徒の

アレルギーの人数や種類が10年前と比べ

10倍以上に増えている事を思い出しました

環境の問題もあるのでしょうが

食も影響していると思います

私たち親やその親の世代の食事が

その後の子供たちに影響しているのではないだろうか

と思いました。これから未来の子供たちのためにも

食は大切なことだとつくづく思います。