先日暇な時の．．．

メジナをいただいたので

スタッフの講習もかねて

フレンチに仕上げました

メジナはソテーして

皿にアメリカンソースを敷き

魚を盛り付けたあと

上からブールブランと言う

白ワインとバターのソースをかけ

季節の野菜を添えました

記念日等のコース料理もご予約承ります

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