昨晩の話ですが、ご飯作ってみました。
ホタテと鯛の切り身に、市販のソースをかける。
これ、かなりお勧めです。プロっぽい味がします。
ぐちゃぐちゃ盛りから、フェンネル収穫→のせる。
ルッコラも絶好調。
トマトソースとモツァレラチーズの冷製パスタ。
去年のミニトマト栽培は、自己採点４０点というとこです。
【今日勉強したこと】
・土が痩せてて水が少ない環境に適するように進化してきた作物
・失敗の原因は、害虫によるものがほとんど
・強い光を必要とする作物
・水をあげ過ぎない （トマトは、水を果実に溜め込む性質がある）
・通常は自家受粉するが、揺すってあげるとより多くの収穫可能
・下から４～５段花房がついたら、その上の枝を１～２枝残して主茎を摘む
こうすることで、栄養が実の方にいき、美味しいトマトを収穫できる
・苗の植え付けから３週間～４週間で、２，３週間ごとに粉状の追肥
ミニトマトは、実をつけてから２週に１度の液肥でも良いという情報もあり。
雨にあたると病気になりやすいことや、土を乾燥ぎみに管理し、
枯れるか枯れないか・・・というギリギリの管理をする事がコツ。
毎日水をあげて育てるトマトは水っぽくておいしくない、とのことでした～
雨に当たらないようにということで、日当たりは７０点ですが、
ベランダの屋根の下に、場所を移してみた。
自動水遣り機は、１本のホースで５株を担当することとする。
（あまり沢山水を遣らないようにするため）