フェンネルをちょっとだけ収穫しちゃって
(収穫自粛期なのにもかかわらず)
タラのホイル焼きに挑戦。
妻に教えてもらって私が作ろうと思っていたら、
結局妻が作った感じになった。すまん。
今度は一人で作りますです。
フェンネルを入れたら、何かちょっと
酸っぱいような風味が出て、GOODでした。
【材料】(2人分)
タラ 2切れかお腹が減ってたら3切れ
にんにく 1片
バター 1片
きのこ 適当に
オリーブオイル 適当に
白ワイン 適当に 残りは飲みながら作る
塩こしょう 適当に
フェンネル 2本 •
【作り方】
1、にんにくを細かく刻み、魚に塩こしょうする
2、アルミホイルで袋を作って、魚を入れオリーブオイルをかける
3、にんにく、きのこ、バターをのせ、白ワインをかけ、
フェンネルをのせ包み、フライパンに蓋をして10分くらい?


