世界の料理が盛りだくさん

今日もまたおいしい料理を作る人たちと出会う事ができました。
知り合いが企画するインターナショナルフードデー



「世界の料理をみんなで楽しもう！」というコンセプトで
年に１回行われているそうで１００名以上の方が
参加するちょっと大きなイベントでした。


参加費は６㌦（安いですね）
しかも！料理を作って来た人は無料なんです。
もちろん私も料理を作り参加したのですが、
会場ではいつのまにかスタッフとして料理配り＆
カメラウーマンとなりました。






Indonesian tempe saute
インドネシアからは、テンペを使ったベジタリアンソテー＆ライスでした。
これを食べた人はこの牛肉おいしいかった～と言ってましたが
肉なしです。でも肉のような食感。ヘルシーでダイエットにもいいですね。







Hungarian Goulash
ハンガリーの伝統料理グーラッシュ
トマトで煮込んだスープ



Italian Sandwiches
イタリアからはローストビーフのサンドイッチ



Indian dish
インドからは
米とチキンを炊いたものにパリパリの麺をかけて



Peruvian Spicy Potatoes
ペルーからは茹でたポテトの上に
スパイシーチーズソースをかけた１品



Austrian Strudel
オーストリアの伝統的なシュトゥルーデル
キャベツとチーズ入り




Indian Spinach Dish
インドからほうれん草とチーズを煮込んだもの

Japanese Mixed Rice
日本から炊き込みごはん（私が作ったもの。恐縮です）




Italian Finger Biscotti
イタリアのフィンガービスコッティ




Latin American Alfajores Cookies
ラテンアメリカからアルファジョレスクッキー
サクサクのクッキーの中にクリーム入り




Italian Pizelle
イタリア南部の伝統菓子ピッツエル




これだけ沢山の食べ物があるとどれを食べようか迷っちゃいます。
全部食べたいので、これもこれもこれもくださーい！とお願い。




こういう時は、全部を少しずつ”少し食べ”がいい！

日本人スタッフにも会えました！
やっぱり日本の浴衣はいいな～

全種類食べた後はお腹がパンパン！

今日食べたものの中でおいしかったものは

＠インドネシアのテンペソテー
＠インドのほうれん草ディッシュ
いろんな味のスパイスが効いていておいしい。
（どなたが作ってきたのかな～と説明書きを見てみると
地元のレストランからでした。通りで美味しい訳だ！）

デザートももちろん全種類食べましたよ！
一番おいしかったものは
（いい写真がなくて申し訳ないのですが）

＠マケドニアのPalsipanjeというケーキ
（↑写真の中央下にある茶色いケーキ）
シンプルなスポンジなのですがシロップがかかっていて
しっとりジューシーなケーキでした。



•••と、
世界にはまだまだ私の知らない食べ物がたくさんあるものです。
おいしい物を作る人とそのおいしい物を食べている人の顔は
世界共通！
今日もとってもおいしいご馳走に出会えて幸せな一日でした。



アメリカに来てインターナショナルクッキングクラブを
開催することに少し臆病になっていましたが
今日の出会いで勇気を分けてもらいました。


１２月４日（土）に第１回インターナショナルクッキングクラブを
開催することになりました。

初めての場所で慣れないことだらけ失敗だらけですが
それもまた経験のひとつ！かな。
頑張りたいと思います。

今日の最年少参加者でした。
（数日前に上の歯が生え歯が痒くて仕方がないよう。
イスでもテーブルでも何でもガリガリ猫のようなライダー）




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