こんばんは
野菜の食卓 ベジテーブルです🥗
今日は、4月中旬メニューで
イチオシ！だったレシピの
紹介です。
キャベツと豚こまのさっぱり炒め
〈材料〉 2〜3人分
・豚こま 150g
・キャベツ 250g（1/4個弱）
・生姜 1/2かけ
・赤、黄パプリカ 各1/8個
☆酢 大さじ1/2
☆砂糖 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆塩 ひとつまみ
☆片栗粉 小さじ1/2
・サラダ油 適量
〈作り方〉
①キャベツは、一口大に切る。
パプリカは、長さを半分にし
薄切りにする。
生姜は、千切りにする。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
②フライパンに油を熱し、生姜を
炒める。香りが出たら、
キャベツを加えて炒める。
③火が通ったら、パプリカを加え
さっと炒める。
皿に取り出しておく。
④③のフライパンに油を熱し
豚こまを炒める。
火が通ったら③の野菜を加え
☆印の調味料を加え混ぜる。
びっくり
簡単
おいしい〜
レシピを見てもわかる通り、
本当にただの野菜炒めです。
醤油味、塩味、ケチャップ炒めは
しがちですが
醤油に砂糖・酢をプラスすることが
多分！絶対！
美味しさの秘訣
片栗粉のおかげで、
野菜が調味料をまとうのも
美味しく感じるポイントかも
お助けメニューの野菜炒め。
おすすめです
先日、日曜日に食べ損ねたピザ。
（その日のお話は、こちら→☆）
今日、頼むつもりでした。
今朝、目が覚めたとたん
あ
前日までの注文しかできないって
前日までの注文しかできないって言ってたよね〜
飛び起きる！
夫に見てもらう。
間に合ったー
本当に何もしない。
ピザを並べただけの晩ごはん。
イェーイっ
💪
💪ラクしたし、パワー充電。
明日もがんばろ