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野菜の食卓 ベジテーブルです🥗
今日は、4月中旬メニューで
イチオシ!だったレシピの
紹介です。
キャベツと豚こまのさっぱり炒め
〈材料〉 2〜3人分
・豚こま 150g
・キャベツ 250g(1/4個弱)
・生姜 1/2かけ
・赤、黄パプリカ 各1/8個
☆酢 大さじ1/2
☆砂糖 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆塩 ひとつまみ
☆片栗粉 小さじ1/2
・サラダ油 適量
〈作り方〉
①キャベツは、一口大に切る。
パプリカは、長さを半分にし
薄切りにする。
生姜は、千切りにする。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
②フライパンに油を熱し、生姜を
炒める。香りが出たら、
キャベツを加えて炒める。
③火が通ったら、パプリカを加え
さっと炒める。
皿に取り出しておく。
④③のフライパンに油を熱し
豚こまを炒める。
火が通ったら③の野菜を加え
☆印の調味料を加え混ぜる。
びっくり![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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簡単![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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おいしい〜![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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レシピを見てもわかる通り、
本当にただの野菜炒めです。
醤油味、塩味、ケチャップ炒めは
しがちですが
醤油に砂糖・酢をプラスすることが
多分!絶対!
美味しさの秘訣![むらさき音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/146.png)
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片栗粉のおかげで、
野菜が調味料をまとうのも
美味しく感じるポイントかも![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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お助けメニューの野菜炒め。
おすすめです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
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先日、日曜日に食べ損ねたピザ。
(その日のお話は、こちら→☆)
今日、頼むつもりでした。
今朝、目が覚めたとたん
あ
前日までの注文しかできないって
![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
言ってたよね〜![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
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飛び起きる!
夫に見てもらう。
間に合ったー![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
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ピザを並べただけの晩ごはん。
イェーイっ
💪
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ラクしたし、パワー充電。
明日もがんばろ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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