こんにちは（＾Ｏ＾☆♪
１１月もあっという間に終わりに…！
本当にはやくてはやくて、辛い(>_<)
年齢的に大人になってからは
うれしいことはもちろん、
嫌なことや悲しいことが起きても
それさえ過ぎていく時間は早いな
って思うようになりました。
だから１日が長いって感覚が
あんまりなくなってきました。
この感覚がいいことなのかは
わからないけど、辛いことがあった時に
「 時間が解決してくれる 」
ってありがちなアドバイスをされても
前よりすんなり受け入れる気がします笑。
年々、少しドライになるわたし。
では、本日も紹介いきます(*^_^*)
大根と紅くるりの柚子胡椒漬け
なんといっても柚子胡椒が極めつけ🌟
大根の漬物だから
たくあんにも味が少し似ています😌
そんな中で、赤大根の紅くるりが
差し色になってパッと明るくしています🌹
本当に鮮やかな紅色ですね。
漬けていくほど、白大根にも
ほんのりとピンク色に移り変わります。
見た目もかわいいさわやかなお漬けもの💞
サツマイモと豚肉の生姜揚げ
一番好きだと伝えたいです🙋🏻❤️
繊維がいっぱいでかたさのある
サツマイモなのに揚げると
簡単に食べやすくなることにも
魅力を感じています。そして甘さ増し😘
油と相性がいいことがわかります。
豚肉には生姜を染み込ませて
サツマイモの甘さとバランスよく。
コチジャン入りの甘辛いタレでご賞味を。
つけなくてももちろん美味しいです🌸
鶏肉ときのこのトマト煮
女性のためのものじゃないでしょうか😳🍒
トマトに含まれるリコピンも
とても豊富なのは言うまでもありません！
しいたけをはじめとするきのこが
うま味にもなり食物繊維も
いっぱいだから腸内環境も整えます🌟
鶏肉もとてもやわらかい食感で
食べやすくなっています(*^_^*)
女性のみなさん！綺麗になりましょう！
白菜とりんごのサラダ
サラダにしやすいから嬉しいですね🍎
歯ごたえを大事にしたいので
白菜もりんごもあまり薄く切らずに
使ってあげた方がいいと思います💐
酸味をきかせたフレンチドレッシングが
みすみずしい食材とよく合っています🍋
せっかくですのでりんごも
皮はむかずにそのまま使いましょう🐵
ブロッコリーの緑といっしょに
きれいな赤を存分に生かしましょ✨
ほうれん草と里芋のグラタン
今年も会えました、このグラタンに。
このお料理の里芋は本当にずるいです。
前回同様、里芋とチーズの
組み合わせに異論ないほど
絶妙で美味しさの決め手です😭🍁
みなさんぜひ作ってみてください。
個人的な感想ですが、
里芋もほうれん草もクリーミーなものと
相性が素晴らしくいいと思います。
このグラタンは本当にオススメ❣️
ひじきの五目煮
これを食べると自然とホッとできます😌💕
わたしなら、白米の上にかけて
一緒に頬張ることでしょう😋
出汁と発酵調味料もすごく大事。
ぜひ出汁はちゃんと一からとったもので👍🏻
日本人は最終的に和食につきますね。
根菜もたっぷり入ってるんで
身体もあっためてくれますよ〜〜🌼
やさしい味がここにあります。
いつもありがとうございます🎩
秋の味覚(さつまいも かぼちゃ)と大豆黒蜜🍨
やっぱりわたしはこんなのが好き🙈💓