日記の最初は、やはり私のお仕事（カフェ）の説明から・・
子供のアレルギーをきっかけに、食事に気を配るようになったのが数年前
なかでも、卵や乳製品といった動物性食品を一切使わず、
甘味料にも気を配るナチュラルスイーツの研究にハマり・・
『おひとり様からちびちゃん連れまでのんびり出来るカフェ』
ｎａｔｕｒａｌ ｃａｆｅ fuu
今年初めにオープンしました
リフォームを知り合いの建築士の方にお願いし、
（大改造ビフォーアフターにも出たことのあるTAU設計工房）
可愛く、見た目は雑貨屋さん？
に仕上げて頂きました
こちらのカフェは、動物性食品を使わないメニューで、
食材もなるべく安心なものを、、と選んでおります。
また、
ちびちゃんにも安心のお座敷には、
絵本や育児雑誌、ちょっとしたおもちゃもあり
テーブル席側には、雑誌も置いてあり、
それぞれの都合で
使い分けて頂けます。
気になった方がいらっしゃいましたら、どうぞ一度足を運んで下さいね