蜂屋柿〜
シンタローが手にしているのは…
10月後半になり出荷量がグーンと増えてきた
岩手県産の「蜂屋柿」です！！
こんな感じで地場果物のセリ場にズラーーーーっと並びます。
あっ！！
「蜂屋柿」は渋柿です！！
このまま食べても美味しくありません（笑）
岩手県の方は、この蜂屋柿を干して、干し柿にして食べるんですよ〜。
柿の皮をむいて、糸を通して軒先に吊るして乾燥させる。
冷たい寒風にさらされた柿は、旨味が凝縮して美味しい干し柿になるんですよ〜。
それをコタツに入りながら、食べる！！
最高ですね〜♬
干し柿をたくさん作りたい方や「蜂屋柿」が欲しい方は今が購入のチャンスですよー！
ぜひご利用くださいませ〜。
（遠方へもお送りします。ぜひお問い合わせくださいませ）
ということで、どうも〜。
岩手県奥州市の八百屋（青果卸）・佐々豊青果で働いている
シンタローこと田口慎太郎です。
岩手県の野菜と果物に魅了されて、もっと全国の多くの方に岩手県の野菜と果物のことを知っていただき、実際に触れて購入していただき、食べてもらう。そして、食べた人が笑顔に、幸せな気持ちになってほしい
という思いを実現させるために岩手県に2015年に移住しちゃったちょっと変わり者です。
首都圏や全国の方に岩手県の野菜や果物を紹介する、販売する機会をいただき、日々楽しみながら仕事やっています♪( ´▽｀)
これからも岩手県産野菜・果物の全国的知名度、イメージをあげれるように、皆さんに紹介していきたいな〜っと考えていまーす。皆様どうぞよろしくお願いいたします。
「江刺りんご」を販売したいな〜とか「岩手県フェア」をやりたいなぁ〜、
「岩手県の野菜と果物」を扱いたいな〜
というお取引様がいらっしゃいましたらどうぞお声がけください！！
できる限り対応させていただきます。
名古屋とか大阪とかで開催していただけると嬉しいです。
販売応援という形で私も出張できるかもしれないので…（笑）
↑ぜひよろしくお願いしますm(_ _)m
そんなシンタローが毎週土曜日に岩手県の旬の食材を紹介しているのがこの
地場ブロです。
※地場ブロとは岩手県南青果市場に出荷される、今が旬の岩手県産の野菜と果物の情報をお伝えするブログです。
本日は、10月最後の！！←10月もあっという間でしたね。
１０月２７日（土）の出荷状況をお伝えしま〜す。
10月27日（土）は朝から雨でした…。
風も強く吹いたりして、体感気温は実際の気温よりも低かったですよー。
地場野菜のセリ場です。
今週は出荷量が比較的多めだったように感じました。
（品目数は限られていますけどね…）
それではどんな野菜が出荷されていたのか見ていきましょう！
里芋 です！！
二子里芋 です
週末にかけて出荷量が増えてきました！！
（JA共選品も多くなりました）
今シーズンはずっと品薄、高値が続いていましたので、
ようやく落ち着いてきたかな？？
っという感じです。
白菜 です
週中、一時的に出荷量が減りましたが、
週後半はまた出荷量が増えてきましたよー！！
袋に入った白菜」の出荷も始まりました！！
これはこれでお得ですよー！！
キャベツ です
県北のキャベツはもうそろそろ終了！！
っという声が聞こえてきています。
県南のキャベツはどうなのでしょうか？？
セリ場への出荷量は増えているように感じますが…。
大根 です
大根も地場セリ場に出荷され始めましたが、量はさほど多くありません。
ブロッコリー です
今週も多く出荷されました！
相場も落ち着いていて、今が買い時、食べ時だと思いますよ〜。
カリフラワー です。
ブロッコリー同様に、今週も多く出荷されましたよー。
ただ品質は生産者さんによってバラツキがありますので
ご購入の際はご注意くださいませ。
美味しいので時々、芋虫さんが食べちゃっている場合があります（笑）
長ネギ です
出荷量に波がありますが、
今週も順調に出荷されていたと思います！
ほうれん草 です
ほうれん草も出荷量が安定しています！！
相場も安定していますよー。
袋入りに加えて裸束の出荷も増えてきていますよー！！
芭蕉菜 です
芭蕉菜も出荷されています！！
今が旬の岩手県ではお馴染みの葉物野菜です！！
最後に…
とうもろこし です
10月も終わりに近づいているんですが、
久しぶりに出荷されました！！！
やはり珍しいこともあり、セリ値はいいお値段がつきましたよー！！
味は…。
どうなんでしょうかね？？（笑）
っと簡単ではありますが、
１０月２７日（土）の出荷状況はこんな感じでした！！
最低気温が５度を下回る日も多くなり、
次週には11月になります！！
秋が深まり冬が近づいてきていますね〜。
いつ初雪が降るのかな？？？
っという声も聞こえ始めてきました。
出荷される野菜と果物も日々変わってきています。
次週以降状況はどうなるのか、いまの段階では正直わかりませんが、
無事にまた一つでも多く出荷されるのを願っています。
今しか食べられない野菜や鮮度抜群の野菜が地場野菜のセリ場には出荷されていますので、
ぜひ旬の味をお楽しみいただきたいと思います。
以上、シンタローが毎週土曜日に岩手県の旬の食材を紹介している
今週の「地場ブロ」でした〜。
※地場ブロとは岩手県南青果市場に出荷される、今が旬の岩手県産の野菜と果物の情報をお伝えするブログです。
また来週もどうぞお楽しみにぃ〜！！( ^ ^ )/□
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岩手県の野菜と果物のことなら（有）佐々豊 へ
佐々豊Webサイトがあります
http://www.sasatoyo.com
お問い合わせは、
営業所：岩手県胆沢郡金ヶ崎町六原下二の町215（岩手県南青果市場内）
電話番号：０１９７ー４１ー９０３３
（通常電話対応時間９：００〜１６：００ お休みの日は応対できません）
までお願いいたします
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んだ〜
