べじまにあです。
タマネギを植えました。
昼食を食べてちゃちゃっと
１００本。
これでべじまにあ家の半年分の
タマネギは確保できます。
タマネギは
・土つくり
・植えつけ
・管理
この３つが上手にできれば成功します。
まず、土つくり。
土をつくるときに土の中で発酵を起こす
ものを入れると、植えつけてすぐに
タマネギが腐って無くなってしまいます。
「米ぬかがいいんでしょ。」
とよくいわれますが、私は米ぬかが
大嫌い。
米ぬかを使わない理由は虫がわいて
タマネギを食われてしまうからです。
他にも土の中で発酵して根を痛める
からです。
他にも７個のポイントがありますが
それはまた話します。
次に、植えつけ。
一般的には指でぷすぷすと穴を
あけて、そこに１本づつ苗を植えつけます。
が、写真を見て頂くと分かるのですが
溝を掘って並べて土をかけてまとめて
植えつけます。
このほうが仕事が早いです。
私はまだ３６歳で家庭があり、
自分で仕事をしています。
なのでけっこう忙しいです。
空いた時間に一気に畑をやっつける
のが、オレ流。
とにかくムダな時間が大嫌いなんです。
だから常に効率のいいやり方を追求
しています。
最小限の手間で、最大限に美味しい
野菜をつくっています。
他にも植えつけを早く終わらせるコツが
いま思いつく限り５つありますが
それもまたいつか話します。
最後に、管理。
みんな必要以上に手をかけすぎ。
だから、
２月になると半分以上消えてしまう・・・
タマネギが大きくならない・・・
オレの金玉くらいにしかならない・・・
保存中に腐ってしまう・・・
とうが立ってしまう・・・
etc・・・
なんていう人が多いのです。
ちなみに俺の金玉くらいにしかならない
というのはたいてい６５歳すぎのお父さん
たちです。
びっくりするくらい共通して同じ表現をします。
原因は、肥料？水？堆肥？米ぬか？その他。
いろいろ関係してきます。
実は管理の仕方が悪いと思っていたら
「３年前の土つくりに原因があった」
なんてことが意外に多いのです。
５年前かもしれません。
もう本やネットに書いていることに
振り回されないで下さい。
タマネギは絶対に成功する作り方が
あります。
失敗するほうが難しいです。
その方法を今、ビデオで撮影しています。
本やYouTubeでは観ることのできない
べじまにあのオリジナル。
これで１０７人の家庭菜園のタマネギを
成功に導きました。
できたら公開するので楽しみに
していて下さい。
では、また！
べじまにあ
中村真也
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