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■今日の話
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べじまにあです、
前回、ベジマニア菜園の
『作りすぎたの白菜』の話をしました。
そーしたら、けっこう多くの読者さんが私と
同じように「作りすぎてしまう」というコメントを
頂きました。
で、私のところに色々な白菜の消化方法が
集まりましたのでシェアさせていただこう
と思います。
題して、
『作りすぎた白菜消化方法。７つのアイディア』
tukurisugita hakusainno syoukahouhou ７idia
略して THS ７
をお届けします、、、っていうか略さなくて
いいですよね。
では、ご紹介します。
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①白菜の生姜蒸し
②ミルフィーユ鍋
③キムチ
④漬物
⑤八宝菜
⑥中華丼
⑦白菜と豚バラ肉を交合に重ねて日本酒で蒸す
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白菜の消化方法は
鍋、か。漬物、か。中華系、か。
大まかに分けて３つになるみたいですね。
でも私は料理が苦手、、、というか
料理を一切しないので料理についての
こうしゃくを言うことができません。
でもキムチが大好きです。(食べるのが)
で、自分でキムチを作りたくなったので
クックぱどで本格キムチの作り方を調べました。
韓国人直伝、本格キムチの作り方：
http://cookpad.com/recipe/1000316
ぜひ見てください。
私はマニアックな心が揺さぶられました。
この正月はキムチを漬けてみようかと
本気で考えています。
だって、９日間も休みをとるのですから。
子供たちと一緒にやったら楽しそうですね。
あ、でも辛いからダメか・・・
そんなこんなで、、、っていうかどんなだ？
と言われてしまうかもしれませんが、
今日のブログはここまで。
休みモードなので頭が働きません。。
では、また！
べじまにあ
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「私の土つくりは全て間違っていた・・・」
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などの喜びの声を多数いただいております。
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