無防備小松菜と対策をした小松菜

無防備の小松菜と、
何個か対策をした小松菜。

無防備はすぐ害虫でボロボロ、
対策をした小松菜はきれいに芽だししてきてます。

畑から直送！農家ﾍﾞｼﾞﾌｫﾚ
http://vegetable-forest.com/

砂丘のスイカ

こんな暑いよるには、、
ｷﾝｷﾝに冷えた甘い旬の食べきりスイカを贅沢食い！！

うまーい！
砂丘で作ると、
水分がないので甘みが濃縮！

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太陽熱消毒という技術

土にたらふく水を含ませ、
ビニールをかけて、
あとは太陽熱で一週間ほど熱し続ける。

これだけで中は60度を越えます。
だから、雑草の種も病害虫も死にます。

農業の基礎技術一つです。

畑から直送！農家ﾍﾞｼﾞﾌｫﾚ
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農家の一日のはじまり

農家の朝は早い！
それは早朝が風もなく、気温も低いためです。
おいしい野菜のため、
今日も一日頑張ります！


畑から直送！農家ﾍﾞｼﾞﾌｫﾚ
http://vegetable-forest.com/

夏の葉っぱ野菜

つるむらさき、
夏の貴重な栄養野菜です。

ほとんど葉っぱ野菜が取れない時期、農薬も使わず収穫できる野菜があるのです！

逆に言うと、他の葉っぱものは夏場は難しいのです！

しかし、天ぷら、おひたし、美味しかったです。

畑から直送！農家ﾍﾞｼﾞﾌｫﾚ
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赤まるみちゃんの味見。

こんばんは。ベジフォレの池山です。

試しで収穫しました、丸オクラの赤いもの。
鮮やかな色が楽しいですね。

もうじき、どんどん出来てくるはずです。お楽しみに。

丸オクラが出てきました。

こんばんは。ベジフォレの池山です。

うちの畑から、丸オクラが出てきましたよ！



丸オクラは生でも美味しく食べられるのが特徴です。
緑色のものと、紫色のもの、白いものの三種類を育てています。

早くお届けできますよう、大切にお世話しますよ。

京都・五条のイタリアン Pasta Fresca さん

こんばんは。ベジフォレの池山です。
今日の京丹後は一日雨模様でした。


ベジフォレでは、ECサイトでの販売以外にも、
ときたま街へ飛び出したりして、野菜を販売しております。

こちらは京都・五条のイタリアン、Pasta Fresca さん。



HPはこちら→　http://www.pastafresca.jp
手作りのピッツァや生パスタが美味しい素敵なお店です☆

こちらの店先でも、近々野菜の販売をさせていただく予定です。
詳細が決まりましたらまたこちらへアップいたしますので、
ぜひ覗きに来てくださいね♪

農場より愛をこめて。

こんばんは。ベジフォレの池山です。

突然ですが、これ、何のお花だと思いますか？？





実は、春菊なんです（笑）

とうが立ってしまった春菊が次々と咲いているので、
ふと思い立ち、集めてみました。

意外と悪くないです。よね？笑
今は、家の玄関に活けてあります。


農場より、愛をこめて。

ズッキーニにうっとり。

こんばんは！

本日の収穫から、ズッキーニです。
鮮やかな黄色と、つややかな肌。




自然が創り出す、美しさですね。

今、久美浜ではズッキーニはシーズンで、たくさん出回っておりますが、
当社の畑からはそんなに数は出なさそうなので、
単品としての販売よりも、野菜の定期便（これなど　http://vegefore.lolipop.jp/shop/products/detail.php?product_id=64）に入れて出していくことになりそうです。

定期便、どうぞよろしくお願いします☆