あっ
どれどれ
芽が出てる
どうも
ベジフォレ、小西です。
今日は、いつもほうれん草、小松菜で
お世話になっている森さんに、
いきなり登場してもらいました。
今回は顔だしNGといわれてしまったのですが…、
何とか横顔だけOKもらいました（笑）
上の写真は、小松菜の芽です。
6月頃に収穫できる予定の畑です。
コレが今収穫している小松菜の畑です。
農薬、除草剤を出来るだけ使っていないので
一緒に雑草も生えています
「自分の作る野菜は、
消費者はもちろん、自分の子供や孫に安心して
食べさせられるものしか作りたくない。
なので出来るだけ必要最低限しか使わないし使いたくない！！
普通に作るよりもだいぶ手間がかかるけど安心、安全のほうが大切。」
と森さん。
安心、安全だけでなく森さんの作る野菜は甘いと評判です。
虫に食べられないように
不織布をかぶせたり
手で雑草をむしったりといつもありがとうございます。
本当に感謝です。