２日間にわたり開催された、POTLUCKイベント
もう一日は、サラダのメニューを変えて
海老サラダ
茹でた海老に、レタス、紫玉ねぎ、オリーブ（緑、赤）、フェッタチーズ
自宅で採れたパセリと三つ葉を加えました
メインの海老は、参加者の目を引き付けたようです
材料
茹でた海老 700ｇ
レタス 2/3個
紫玉ねぎ １個
オリーブ（緑、赤）適量
フェッタチーズ 350ｇ
パセリ 数本
三つ葉 １０枚
作り方
1.えびを茹でて冷ます
2.サラダを盛り付け
3.オリーブオイル漬けのフェッタチーズのオイルを、サラダの上にドレッシング代わりに使う
