思い付きで、トルティーヤにレタスとチーズを挟み
フライパンで焼き上げたら、春巻きのようになりました
焼いてパリパリになったトルティーヤ
チーズが蕩けて、簡単な副菜のできあがり
思い付きで作りましたが、わざわざ春巻きの皮を買わずに、
トルティーヤで応用できることを知りました
材料
トルティーヤ ５枚
レタス 数枚
ピザ用チーズ 1カップ
サラダ油 大匙2
作り方
1.トルティーヤにレタスとチーズをのせて巻き上げる
2.フライパンにサラダブラを多めに引き、1を並べる
3.両面に焦げ目がつくまで焼き上げ、仕上げに上からチーズをかけて、余熱でチーズを蕩かせる
