自宅で栽培しているお野菜が、どんどん育っています
育っているのは、ササゲ
ミニトマト
そのほか、パセリ、ほうれん草、ネギなど。。。
今日は、我が家の収穫した野菜で、ミートボールを作りました
新鮮野菜の栄養満点の一品です
材料
鶏ミンチ 200ｇ
ミニトマト ２０個
パセリ ３本
ほうれん草 50Ｇ
ササゲ ５本
ネギ １本
マッシュルーム 150Ｇ
パスタソース 100ＭＬ
小麦粉 大匙2
作り方
1.鶏ミンチに小麦粉を加えて、ミートボールを作る
2.フライパンに、パスタソース、千切りのパセリ、ササゲ、ミートボールを加えて煮込む
3.ミートボールに火が通り始めたら、ほうれん草、マッシュルーム、ネギを加えて火を止める
4.余熱でソースが少なくなるまで煮込む
