人参とポテトのチップス

我が家でよく作るチップス

 

新鮮なじゃがいもで作る、作りたてのチップスは、やっぱり美味しい

 

揚げたての熱々のチップスを食べながら、次を揚げていくのが我が家流

 

 

先日は、ポテトの他に人参も揚げました

 

揚げることで人参の甘みも加わり美味しくできました

 

 

 

 

材料

 

じゃがいも　　　　５個

人参　　　　　　　２本

サラダ油　　　　　揚げ用

チキンソルト　　　適量

 

 

作り方

 

1.人参、じゃがいもは千切りにして、水にさらす

2.水気を切ってから、表面に焦げ目がつくまで揚げる

3.チキンソルトを振りかける