おすそ分けのささげ　豚小間とささげの炒め物

ご近所さんから頂いた、ささげのおすそ分け

 

沢山取れすぎて、食べきれないという

 

 

 

 

 

１本が、こんなに細長いささげ

 

 

 

炒め物にすると美味しいので

 

豚小間とピーマンを加えて、炒め物を作りました

 

 

 

 

 

材料

 

ささげ　　　　　６本

豚小間　　　　　100ｇ

ピーマン　　　　１個

オリーブオイル　大匙1

塩、コショウ　　適量

 

作り方

 

1.ささげは、5ｃｍくらいの大きさに切る

2.フライパンにオリーブオイルを引き、豚小間と千切りのピーマンを加えて炒める

3.塩、コショウで味付けをする