ズッキーニ育ては意外に難しく。。。
去年は、雄花と雌花が同時に咲かなく、受粉に失敗
ところが、今年は雄花と雌花が同時に咲きます！！！
ズッキーニの花は大きく、鮮やかなので、花が咲くと目を引きます
毎朝起きて直ぐに、ズッキーニを見に行くことが日課
今朝も花が２つ咲いており、
雌花が２つかと思うと、もう一つは雄花
やった～～～ 早速、人工授粉完了です
成功すると数日後に下記の写真のように、ズッキーニが大きくなります
その下にある小さなズッキーニは、ほとんど雌
雌は花の下に小さなズッキーニがついているのです
とれたズッキーニと自家製のトマトソース、チーズををパンに乗せた
昨日のランチ
自宅で収穫した新鮮な野菜を使ったランチは、美味しい
材料
ブリオッシュ １個
ズッキーニ ３スライス
トマトソース 適量
ピザ用チーズ 大匙2
作り方
１.ブリオッシュを半分にスライスし、ズッキーニ、トマトソース、チーズをトッピングすす
２.電子レンジで１分加熱する
3中央にパンを寄せて、ホットドックのように形成すると食べやすいです
トマトソースの作り方は、下記のリンクをご参照ください
ミニトマト大量収穫 トマトソースの冷凍保存 | vegeflulifeのブログ (ameblo.jp)
