今年の冬は、雨続きのシドニー
根菜類の家庭菜園は、あまりうまく行かなかった
春になって、ニンニクの茎が大きくなり、枯れてきたので
ニンニクを収穫してみたら。。。。
左は小ぶりですが、ニンニクが成功
右側は分球してません。。。。。悲しい
２週間以上も大雨が続いた時期もあったので、下写真のように収穫できたものが
あっただけでも、嬉しいと思うことにした
気を取り直して、今晩の夕食は鮭のパン粉焼きにしました
材料
鮭の切り身 １枚
卵 １個
パン粉 １/２カップ
小麦粉 1/4カップ
サラダ油 適量
塩、コショウ 少々
作り方
1.鮭の切り身に塩、コショウをかける
2.小麦粉→溶き卵→パン粉を鮭につけて油で揚げる
