フィロを使った、簡単パイ
じゃがいもは予め茹でて置き
チキンも電子レンジで加熱
クリームソースを牛乳で作り、オーブンで炊くだけ
切り目を入れた断面は、こんな感じ
簡単な朝食、ランチ、副菜にも使えます
材料
じゃがいも ３個
チキンむね肉 １枚
冷凍ホウレンソウ 50ｈ
牛乳 １カップ
小麦粉 大匙3
バター 大匙1
ピザ用チーズ 1/4カップ
フィロ ５枚
スプレー式オリーブオイル
作り方
1.じゃがいもは皮をむき、小さなダイス型に切り、茹でる
2.チキンも同様に切り、バターを加えて、電子レンジで２分加熱
3.牛乳に火をかけ、小麦粉を加えてゆっくりと混ぜ合わせて、クリームソースを作る
4.オーブントレーにスプレー式オリーブオイルをかけ、フィロを並べる
5.4に1，2、ほうれん草を並べてクリームソースを上からかける
6.チーズで覆い、２００度のオーブンで２０分焼き上げる
