パクチョイと油揚げの味噌煮

野菜の作り置きおかずは、あると便利

後一品足りない時は、野菜のおかずに限る！

野菜を一種類でも多く食べれます

パクチョイを一束使い、油揚げと炒め、味噌味で煮込みました

ご飯が進む一品です

材料

パクチョイ　　　　　　　１束

油揚げ　　　　　　　　　1/2枚

味噌　　　　　　　　　　大匙1

みりん　　　　　　　　　大匙1

砂糖　　　　　　　　　　小匙1

作り方

1.パクチョイを細かくカット

2.お鍋にパクチョイ、千切りの油揚げを炒める

3.2に調味料を加えて、少し煮込んでできあがり

※あえて油は使用していません

　

レシピブログに参加中♪