鶏ミンチでバジルチキン
冷蔵庫にある野菜、自宅で収穫したさやえんどうなどを加えた
簡単な1品料理
ご飯がすすむ一品です
時間のない日の平日の夕食にもお薦め!
材料
鶏ミンチ 150g
パプリカ 1/2個
さやえんどう 10本
芽キャベツ 1個
セロリ 1本
バジル 数枚
オリーブオイル 大匙1
にんにく 2欠片
塩、胡椒 適量
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを加えて、鶏ミンチを炒める
2.鶏肉の色が変わったら、野菜を加え炒める
3.バジルを加えて、塩、胡椒で味付けしてできあがり