久しぶりの中華メニューです

 

今日のランチ用に、鶏肉を使って

 

揚げない酢鶏を作りました

 

色鮮やかにするため、赤パプリカ、人参、さやえんどうも加えました

 

 

 

 

材料

 

鶏モモ肉       100g

人参         1/2本

赤パプリカ      1/2個

さやえんどう     5本

紫玉ねぎ       1/2個

オリーブオイル   大匙1

酢豚ソース     100ml

 

作り方

 

1.お鍋にオリーブオイルを引き、鶏肉と人参を炒める

2.鶏肉に火が通り始めたら、残りの野菜を加えて炒める

3.2に酢豚ソースを絡ませてできあがり

 

 

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