自宅にある、じゃがいもツナ缶で簡単に作れるフィッシュケーキ
コロッケ風に丸く形成し、揚げずにフライパンで焼いて作れます
冷めても美味しい一品です
材料
じゃがいも ３個
ツナ缶 150ｇ
卵 ２個
ピザ用チーズ 1/2カップ
オリーブオイル 大匙1
塩、胡椒 適量
作り方
1.じゃがいもは小さく切り、茹でてマッシャーで潰す
2.1にツナ缶を加えて、塩、胡椒で味付け
3.丸く形成する
4.溶き卵にチーズを加えて、フィッシュケーキの表面に付ける
5.オリーブオイルをひいたフライパンで焼いてできあがり
ソースをたっぷりかけて美味しく頂きました
