週末の作り置きおかず 茹で野菜

週末にたくさんの野菜の買い出しをしました

野菜を無駄にしないように、新鮮なうちに茹でて作り置き

茹でておくと、副菜にも便利、調理するときは時短になるので

平日の夕飯にも大助かり

昨日、茹でて野菜は

ブロッコリー、ほうれん草、スナップエンドウ、人参、チンゲン菜、もやし

調理することも考え固茹でにしています

材料

ブロッコリー　　　　　　　1株

ほうれん草　　　　　　　2束

人参　　　　　　　　　　　3ポン

スナップエンドウ　　　150ｇ

もやし　　　　　　　　　1パック

塩　　　　　　　　　　　少々

作り方

1.野菜を塩茹でにしてできあがり

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