完熟した美味しいトマトがあったので、

 

野菜をたっぷり加えて、トマトで煮込みました

 

煮込むことで甘くなるトマトに

 

自家製のパセリも大量に加え、炊飯器でコトコト煮込んだ

 

ノンオイルのミートボールのトマト煮

 

 

 

 

材料

 

市販のミートボール       250g

トマト                5個

人参                1本

マッシュルーム         100g

パセリ              100g

にんにく             2欠片

塩                少々

 

 

作り方

 

1.トマトは小さくダイス型にカット

2.すべての材料を炊飯に入れ、煮込むだけ

 

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