オーストラリアのクリスマス料理といえば、ローストチキンやローストビーフ
真夏にオーブン料理を作るのは大変
最近は、クリスマスにシーフードを食べるのも主流になりつつある
代表的なシーフードといえば、大きいサイズのエビ、タイガープラウン
しいたけと共にパスタに入れてみました
材料
パスタ ５００ｇ
タイガープラウン ５００ｇ
赤ピーマン 1／２個
しいたけ ６枚
パセリ 大匙１
玉ねぎ １個
オリーブオイル 大匙１
作り方
１、パスタを茹でる
２、エビは殻を取り除き、茹でる
３．フライパンにオリーブオイルをひき、エビを炒める
４、しいたけ、玉ねぎ、ピーマンを加えて、パスタを加える
５．みじん切りのパセリを加えてできあがり
