鶏むね肉でジューシーから揚げ

パサ付きな鶏むね肉でも、ジューシーで美味しい唐揚げが作れます

クリスマス料理にもお薦め

家族も絶品の一品です

材料

鶏むね肉　　　　　　　　　５００ｇ

醤油　　　　　　　　　　　　大匙２

生姜　　　　　　　　　　　　小匙１

ニンニク　　　　　　　　　　小匙１

塩、コショウ　　　　　　　　適量

片栗粉　　　　　　　　　　　1/2カップ

サラダ油　　　　　　　　　　揚げ用

作り方

１．鶏肉を食べやすい大きさにカットする

２．塩、コショウで味付けする

３．みじん切りにしたニンニク、ショウガ、醤油を加えて数時間、冷蔵庫でねかす

４．小麦粉を表面に付けて、油で揚げる