赤ワインで煮込んだ ミンチとほうれん草のそぼろ

秋の夕飯にぴったり

ミンチとほうれん草のそぼろを赤ワインでじっくり煮込みました

ほのかに香るワインの風味が

秋の夜長にぴったり

体もほかほかになります

材料

牛ミンチ　　　　　　　500ｇ

ほうれん草　　　　　100ｇ

醤油　　　　　　　　　大匙1

砂糖　　　　　　　　　5ｇ

ワイン　　　　　　　　大匙1

オリーブオイル　　　大匙1

作り方

1.フライパンにオリーブをひき、ひき肉を炒める

2.茹でたほうれん草を1に加え混ぜ合わせる

3.醤油、砂糖、ワインを加えて煮込む

ごはんにも麺にもあいます。