パセリの冷凍保存

自家製のパセリを大量生産

使用する分だけ庭からとっても間に合わない

そんな時は、みじん切りにして冷凍保存

パスタやトマトソース、スープを作った時に活用大

新鮮なままで保存できるのも嬉しい

イタリアンパセリ

パセリ

作り方

1.パセリを綺麗に洗って、みじん切りにする

2.水分をとってから保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫で保存

※、我が家では、パセリの他にパクチーも冷凍保存しています