パセリの冷凍保存自家製のパセリを大量生産 使用する分だけ庭からとっても間に合わない そんな時は、みじん切りにして冷凍保存 パスタやトマトソース、スープを作った時に活用大 新鮮なままで保存できるのも嬉しい イタリアンパセリ パセリ 作り方 1.パセリを綺麗に洗って、みじん切りにする 2.水分をとってから保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫で保存 ※、我が家では、パセリの他にパクチーも冷凍保存しています