ツナ入り人参シリシリ

ベーターカロチンが豊富な人参

生で食べるよりも炒める方が吸収力が高くなるという

きんぴらも好物ですが

今日は、ツナを入れてシリシリに。。。

風味を出すために、かつお節も加えました

材料

人参　　　　　　　1本

ほうれん草　　　１本

ピーマン　　　　　２個

ツナ缶　　　　　150ｇ

ごま油　　　　　大匙1

コーン　　　　　大匙1

塩、胡椒　　　少々

かつお節　　　ひとつかみ

作り方

1.フライパンにごま油を引き、千切りの人参を炒める

2.1にツナ、他の野菜を加えて更に炒める

3.塩、胡椒で味付けをし、かつお節をのせてできあがり