オーストラリアでは、野菜の茎もパックで売られています
ブロッコリーの茎、キャベツの芯、ビートルート等の野菜を
千切りにカットされパック売りされています
スープやサラダ、炒め物にも使えます
今日は、ビーフスライスと和えてしぐれ煮にしました
使用している肉は、サンドイッチ用に売られている
ビーフスライスです
材料
ビーフスライス 100ｇ
野菜の茎パック 300ｇ
生姜 ３欠片
ごま油 大匙1
醤油 大匙1
みりん 大匙1
砂糖 小匙1
長ネギ １本
作り方
1.お鍋にごま油を引き、ビーフスライスと野菜の茎を炒める
2.調味料で味付け
3.長ネギの千切りをのせてできあがり
