さやえんどうと人参のサラダ

今日は、レタスを使い切ってしまい

サラダは諦めようかと思っていましたが

大量にある、人参とさやえんどうでサラダを作ってみました

さやえんどうは薄く斜めカット

時々、豆も一緒にスライスされ見た目も良く

オレンジ色のパプリカも加えて食卓に

以外に家族の反響も良かったサラダ

材料

人参　　　　　　　　1本

さやえんどう　　　10本

パプリカ　　　　　　1／2個

作り方

1.人参、パプリカは千切りにカット

2.さやえんどうは斜めカット

3.混ぜ合わせてできあがり