サイシンと豚コマのそぼろ丼

オーストラリアでもたくさんの中国野菜が手に入ります

お値段も比較的、安価

今日は、サイシンを豚コマで炒め物を作り、

そぼろ丼のランチです

材料

卵　　　　　　2個

豚こま　　　100ｇ

サイシン　　1束

ごま油　　　大匙1

麺つゆ　　　大匙1

砂糖　　　　小匙1

ごはん　　　1膳

作り方

1.たまごのそぼろを作る

2.お鍋にごま油をひき、細かく切ったサイシンと豚コマを炒める

3.2に調味料を加えて汁が少なくなるまで煮込む

4.ごはんの上にたまごのそぼろと共にのせてできあがり