まだまだ日本では馴染みがないと思いますが
オーストラリアでは、健康野菜として定着しつつある、ケール
葉が堅いので、炒めて食べると食べやすい
今日は、キャベツと一緒に野菜炒めにしました
紫キャベツも入っているため、色味が鮮やかになりました
味付けは、コンソメ味です
材料
ケール 50ｇ
キャベツ 2枚
紫キャベツ 1枚
人参 1/4本
コンソメ 2キューブ
オリーブオイル 大匙1
作り方
1.フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒める
2.コンソメをお湯で溶かし、1に加えてできあがり
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