もうすぐ春というのに朝、晩の冷え込みが厳しいシドニー

 

夜は、10度以下でかなり冷え込みます

 

そんな時は、にんにくを料理に取り入れて、体の代謝もアップ

 

オリーブオイルでにんにくを焦がし

 

スライスしたマッシュルームを炒めます

 

にんにくの味が染みこんだ、おいしい一品です

 

 

 

材料

 

マッシュルーム   6個

にんにく       3欠片

オリーブオイル  大匙1

塩、胡椒      適量

 

作り方

1.オリーブオイルにみじんぎりのにんにくを炒める

2.にんにくがこげてきたら、マッシュルームを加えて塩、胡椒で味付け

 

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