こちらでは、オーストラリア産、ニュージーランド産のムール貝が
手軽に購入できます
スーパーで１キロ購入し、
茹でて貝から外して、パスタにしました
ムール貝のエキスも加わり、オリーブの塩味も利いた
トマトソースのパスタ
材料
パスタ 500ｇ
ムール貝 １キロ
玉ねぎ １個
にんにく 4かけら
オリーブオイル 大匙2
トマト缶 １カップ
作り方
1.ムール貝は良く洗い、茹でて貝から身を取り出す
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切りと玉ねぎを加えて炒める
3.2にトマト缶を加えて沸騰させる
4.3に茹でたパスタとオリーブを絡ませてできあがり
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良ければお越しください
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