オーストラリアでは最近、野菜ヌードルというものが売られている
ズッキーニやさつまいもがパスタ状に薄く長くカットされている
サラダに炒め物に使えます
試しに購入したさつまいもヌードル
色がオレンジなので、人参に見えますが
野菜と炒めて焼き蕎麦風にしてみました
ヌードルの用に見えますがすべて野菜
ブルコギソースを絡めて見ました
材料
さつまいもヌードル 100ｇ
さやえんどう 5本
ハム 3枚
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大匙1
ブルコギソース 50ｍｌ
作り方
1.さつまいもヌードルは水で洗い、水切りする
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ハム、野菜、さつまいもヌードルを加えて炒める
3.野菜に火が通ったら、ブルコギソースを絡めてできあがり
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