北海道を思い出させる味
秋になると、新鮮な鮭を焼いたり、炒めたり、揚げたりして
よく食べました
朝ごはんから、鮭の焼き魚も良く食べました
北海道に帰国し、オーストラリアに戻って、まだ2週間
もう北海道の味が懐かしくなりました
そんな昨夜は、鮭と帆立のバター炒めを作りました
材料
鮭の切り身 2切れ
帆立 100ｇ
バター 大匙1
塩、胡椒 少々
作り方
1.熱したフライパンにバターを溶かし、鮭とホタテを焼く
2.塩、胡椒で味付けしてできあがり
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