【祐天寺】 日本発酵文化協会の味噌作り教室ずーっと作ってみたかった味噌。念願かなってとうとう作ることができました偶然見つけた日本発酵文化協会のHP。そこで単発の味噌作り講座があり即効エントリー!味噌作りはびっくりするほど簡単で現在、麹の力によりゆっくり発酵中~3か月後。本当に味噌になっているんだろうか?とーっても楽しみです■講座についてはこちらにも ⇒ やさい生活★きれい生活