皆さま、お疲れ様です
本日もご予約・ご来店、誠に有難うございました
5/13(土)は満席となりました。ありがとうございます。
ご予約のお電話を頂く際、
皆さま丁寧な受け答えをして下さいます。
電話では相手の顔や性格も見えない為、声でしか相手の事が分かりませんよね。
その中で声のトーンや声色で素敵な方だな…早くお会いしたいなと思う方がいらっしゃいます。
そう言う方は明るく穏やかで、こちらの事を気遣って下さり…
そして皆さん、声が笑顔です。
ベジストにはそんな素敵なお客様が沢山おみえになります。
そして今夜のお客様もご予約の際、明るく爽やかな声、そして事前に色々と調べて下さったようで打ち合わせもスムーズに進めさせて頂きました。
電話の最後には『楽しみにしています』と言って頂き・・・
』と言って頂き・・・早くお会いしたいと今夜が楽しみでした。
実際のお客様もとても爽やかで笑顔の素敵な方でした
宴の終わりの挨拶では、その幹事様の声かけで『美味しかったです』『ベジスト最高』『ご馳走さまでした』と皆さまに仰って頂き拍手まで頂いて、照れてしまいましたがとても感動しました
幸せな１日を本当にありがとうございました。
私もそんな素敵な配慮が出来るよう心掛けたいと思います
ある日の家ご飯
鶏の唐揚げ
筍ご飯
サラダ（レタス類・ごぼうサラダ・トマト ・ブロッコリー・ブロッコリースプラウト）
茄子のお味噌汁
《材料》
鶏もも・鶏むね
下味・・・おろしニンニク
おろし生姜
醤油
酒
塩・胡椒
胡麻油
タレ・・・醤油・酢・砂糖（三温糖）・ネギ
片栗粉+小麦粉
米絞り油
⏺️下味を付けた鶏肉に、片栗粉に小麦粉を少々を混ぜて薄くまぶします。
⏺️フライパンに油をひき揚げ焼きにします。
⏺️揚がったら取り出し残った油を出して、タレをひと煮立ちされたら唐揚げに掛けます。
唐揚げは大人もお子様もテンション上がりますよね‼
唐揚げと
ビール合いますよね～
ビール合いますよね～ご馳走さまでした
ベジストファームの朝採りのスナップえんどうです♪
今年は雨が少なくお野菜の収穫に少し影響が出ている様です。
最後までお付き合い頂き、ありがとうございました
tomomi