100均のハートチョコを使い切った♪
マンゴー豆乳アイスの上に水切りしない豆腐100％のクリームのせました♡
絹ごしだとコシが弱いけど
木綿だとシッカリする
メープル風味で母にも大好評だった豆腐クリーム
マンゴーピューレが余ったら
グルグル混ぜると(^^)こんな色↓↓
ダブルマンゴー
ロイヤルミルクティー
材料
マンゴー角切り
牛乳
メープル又は練乳(今回はメープル使用)
倍の濃度の紅茶
作り方
①マンゴー角切りを数個避けておいてフォークなどで潰してピューレ状にする
②グラス底に角切りマンゴーとピューレを敷いて
メープルと混ぜた牛乳を静かに注ぐ③濃厚な紅茶をグラス縁から静かに注ぐ
こちらもマンゴーピューレが活躍
みつまめ缶の糖液は廃棄してマンゴーピューレで作る
白砂糖禁の人には嬉しいマンゴー液
で
グラタン皿に盛るとこんな感じ
黒豆↑↑ 下は↓↓ブルーベリー
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今回のアイスのレシピ↓↓
【マンゴー豆乳アイスに♡豆腐クリームトッピング】
材料 ２人分
■マンゴー角切り 冷凍 200ｇ
■豆乳 70
■メープル 大匙２
■豆腐クリーム絹ごし豆腐 400ｇレモン汁 小匙4とメープルシロップ 大匙２弱をミキサーで混ぜたものから適量
作り方
①冷凍マンゴーと豆乳をミキサーにかける
②グラス底に①をいれて平らにして（夏なら一度凍らせる）
③豆腐クリームを載せる。
好みでチョコレート（削りチョコでも可）をトッピング
ゴスペルで
猛暑を乗り切る
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