こんな感じでフルーツの上にブルーチーズとミモレットを並べてレンジで温めて
カイワレとスライスアーモンドを後からトッピング
冷めても美味しいので
人数が多い時は先にこんな風に大皿でフルーツとチーズだけ温めて
チーズがフルーツに絡まってからカイワレとアーモンド添えて皆で取り分けます
ブルーチーズが酸味のある林檎に絡まって
めちゃめちゃ美味しい
パリの友達に柿にブルーチーズをのせてレンジで温めたら美味しかったと聞いて早速アレンジ。
パーティーでもサッと作れます
りんごの効能・栄養価安定性があるビタミンＣが含まれ時間がたっても過熱しても嬉しい効能が得られる。
りんごは生でも加熱したものでも解毒作用がある。皮と実の間に豊富なペクチンは乳酸菌を増加、解毒作用、整腸作用があり、コレステロールを吸収する。
各食品の血糖値上昇程度（ブドウ糖を１００とした場合）
パン ６９
玄米 ６６
精米 ７２
馬鈴薯７０
砂糖 ５９
バナナ６２
りんご３９
果糖 ２０
ブドウ糖１００
栄養機能化学/朝倉出版より
柿の効能・栄養価「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われる程に栄養価は高い。
冷え性の人は注意。タンニンが便秘の原因とも言われるので便秘がちの人は多食に注意。
【５分でベジフルデザート☆レンジで柿と林檎のトルティーヤ】
＜材料 ２人分＞
トルティーヤ ２枚 半分にカット
柿 １個
りんご1/4個
ブルーチーズ ４０ｇ
ミモレット １ｃｍ角切り ５０ｇ
カイワレ 適量
ローストしたスライスアーモンド 適量
ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
①カットフルーツとチーズを大皿又はトルティーヤにのせてレンジで温める。
ブラックペッパーを散らす
②アーモンドとカイワレを一緒にトルティーヤに巻いていただく。
つたないレシピですが
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