トマト麹ローストポーク＆スペアリブプレート

昨夜はW豚肉！

トマト麹に漬け込んだ肩ロース肉のローストポークと
ハーブ塩をすりこんだスペアリブの2種類で
お肉たっぷりプレートになりました。

サラダは

ケール＆トマト

砕いたナッツを入れるのがお気に入りです。

ホタテとエリンギはバター醤油炒めに

ワインの進む週末です。