手作りキムチで豚キムチ

年末に作った「キムチ」

なかなか上出来！

ほどよく酸味もでてきたので

豚肉とキャベツと合わせて「豚キムチ」に。

三浦で買ってきたキャベツ「サトウくん」を使ったら
なんとも甘口の豚キムチになってしまいました。